Gulášfest je výzvou pro kuchaře a jedlíky

Publikováno dne 22. srpen 2010.

Milovníci gulášů všech druhů a dobrého vínka si přijdou na své první zářijovou sobotu v Mikulově. V areálu Hotelu Zámeček v Mikulově se bude konat třetí ročník gulášového festivalu obohacený o košt vína a burčáku.

V celém areálu a také u moravského sklípku se bude vařit více než dvacet druhů kotlíkového guláše od soutěžních týmů z ČR, ale i ze zahraničí (Slovensko, Rakousko, Maďarsko). Kromě klasického hovězího a vepřového guláše zavoní také guláše jelení, kančí, zabijačkový, maďarský, telecí či guláš zlomených srdcí, který měl v loňském roce úspěšnou premiéru. Ani vegetariáni nepřijdou zkrátka, neboť budou moci ochutnat chalupářský s houbami, hlívový, fazolový či sojový.

V moravském sklípku se milovníci vín můžou těšit na přehlídku a ochutnávku vín z Vinařství Skrášek Perná. Burčáky raných odrůd, jako je Irsay a Moravský muškát, budou jistě zajímavým zpestřením. Je připraven bohatý doprovodný program, který bude po celý den zpříjemňovat kapela Jane Country Brno. Uvidíte na vlastní oči sabrage, která spočívá v odseknutí hrdla sektu. Pro děti bude k dispozici skákací hrad se skluzavkou a pro dospělé elektrický býk. Budete mít také možnost si vyzkoušet líčení od kosmetické poradkyně.

„Návštěvníci se mohou dále těšit na tradiční soutěž o největšího jedlíka Gulášfestu. Soutěž spočívá v tom, že v daném časovém limitu musí soutěžící zkonzumovat co nejvíce guláše. Na Gulášfest bude jako obvykle vstup zdarma a porce guláše bude opět za dvacet korun“, uvedl organizátor akce Josef Ševčík..

Pro vítězný tým v soutěži o nejchutnější kotlíkový guláš budou připraveny zajímavé ceny od generálních sponzorů, firem Stihl a Honda. Odborná porota bude posuzovat vzhled, barvu, křehkost masa, konzistenci šťávy, chuť a celkový kulinářský dojem každého guláše. Součástí hodnocení bude také design stánku a týmu a umění nabídnout svůj produkt.

Soutěžní týmy, které se chtějí zúčastnit vaření, mohou zavolat na telefonní číslo 602 749 909 nebo navštívit internetové stránky www. zamecekmikulov.cz.

Hotel Zámeček