Odborná praxe v Německu
V době od 29. 2. do 15. 3. se dva žáci 1. ročníku oboru Kuchař-číšník zúčastnili odborné stáže v Německu ve městě Landshut (Bavorsko). Během pobytu odpracovali deset dnů v kuchyni domova mládeže – KJSW Landshut. Pobyt v Bavorsku i praxe v kuchyni se jim velice líbila a tato zkušenost byla pro Tomáše i Honzu velmi přínosná. Nahlédli do života našich sousedů, do jejich tradic, kultury a způsobu vzdělávání nejen v oboru Kuchař-číšník. Vyzkoušeli si jiný způsob přípravy pokrmů a organizaci práce v gastronomickém zařízení, poznali nové potraviny a recepty. Především si však zlepšili komunikaci v německém jazyce a navázali nová přátelství.
GSS Mikulov
