Mladé kuchařky na soutěži

Publikováno dne 28. květen 2016.

Ve středu 11. května se zúčastnili žáci GSS Mikulov „Přehlídky kuchařských dovedností“, žáků oboru „Kuchařských prací“, která se koná tradičně v Olešnici na Moravě. Téma přehlídky bylo „Pokrmy z plněného masa“. Měli vytvořit menu pro osm osob, které obsahovalo polévku, hlavní pokrm, přílohu a zeleninový nebo ovocný salát.

Mimo naši školu se prezentovali žáci z Cvrčovic, Olešnice a Prostějova. Naše žákyně 3.KP – Denisa Dolejšová a Kristýna Fasorová – nás reprezentovaly jak po profesní, tak morální stránce velmi dobře. Celé jejich menu – pórková polévka s cibulovými kroužky, plněná kotleta kardinála Ditrichštejna, brambory pečené na cibulce (šťouchané), salát z čínského zelí s kukuřicí a mletými ořechy – bylo chutné (salát méně výrazný) a velmi vkusně prezentováno.

Jako vždy patří ke kladům setkání předávání si informací jak mezi žáky, tak mezi pedagogickým doprovodem.

Miroslav Dufek