Exkurze hotel Zámeček a hotel Marcinčák
Ve čtvrtek dne 10. května se žáci 1. ročníků oboru Hotelnictví a oboru Kuchař-číšník zúčastnili exkurze v hotelu Zámeček a hotelu Marcinčák.
Exkurze začala v 8.30 hodin v hotelu Zámeček pod vedením provozního hotelu pana Hubatky. Žáci byli seznámeni s hotelovou klasifikací a jeho provozem – restaurací, kongresovým sálem, vinným sklípkem, kuchyní, pokoji a recepcí. Po skončení prohlídky se celá skupina přesunula do hotelu Marcinčák.
V tomto zařízení byla exkurze zahájena v 10.00 hodin pod vedením provozní hotelu paní Noskové. Zde byli žáci kromě provozu hotelu seznámeni i s vinařstvím Marcinčák a produkty vyráběnými z levandule.
Obě prohlídky byly zajímavé, protože žáci měli možnost porovnat dva tříhvězdičkové hotely s rozdílnou obchodní strategií, úrovní vybavení a klientelou.
Za tuto exkurzi moc děkujeme, byla nám velkým přínosem a zpestření výuky.
Žáci 1. ročníků oboru Hotelnictví a oboru Kuchař-číšník, GSS Mikulov
