Martin Pekárek je mistrem ve vyřezávání melounů
Martin Pekárek z Gymnázia, Střední odborné školy a Středního odborného učiliště Mikulov letos opět získal významná ocenění své práce na mezinárodní gastronomické soutěži. Z Gastro Hradec 2012 si v polovině dubna přivezl bronzovou medaili.
„Martin se přihlásil do soutěže v dekorativním vyřezávání ovoce, tedy v kategorii, které se intenzivně od prvního ročníku věnuje,“ řekla učitelka Blanka Večeřová.
V kategorii, ve které se tři druhy melounů zpracovávaly formou předpřipravených výrobků, bylo přihlášeno dvacet tři soutěžících ze tří států. Martin získal bronzové ocenění.
V kategorii melounová řezba mělo devatenáct soutěžících během tří hodin zpracovat před zraky veřejnosti dva druhy melounů. „Martin se v této kategorii umístil na stříbrném místě. Blahopřejeme mu a děkujeme za dobrou reprezentaci naší školy v mezinárodním měřítku,“ doplnila Blanka Večeřová. Na soutěže studenta GSS Mikulov připravuje dlouhodobě učitelka odborného výcviku Hana Hauptová.
jich, foto: GSS Mikulov
