Porotě i návštěvníkům Pálavského gulášfestu nejvíc chutnaly slovenské speciality

Publikováno dne 22. říjen 2012.

Na Pálavském gulášfestu to uplynulou sobotu vonělo a ve více jak čtyřech desítkách kotlů se vařily gulášové speciality. Na pátý ročník kulinářského klání dorazily do Mikulova týmy domácí, z Čech i Moravy, ale také Rakušané, Poláci a slovenští mistři kuchaři.

A právě slovenské guláše chutnaly jak návštěvníků, tak odborné porotě nejvíce. Řád zlaté vařečky letos putoval do Nitry. „Nikdo z nás není profesionální kuchař, fakt nás to baví a na podobné soutěže jezdíme a vyhráváme,“ řekl zástupce osmičlenného týmu A koloni csibészek. Na jejich guláš z vepřových kolen, tří druhů ryb i hřibů se stála dlouhá fronta. Ocenění nejvyšší získali kuchaři, kteří mezi sebou mluvili i maďarsky, také za nejlepší design stánku.

Na Gulášfet dorazil také Maxijedlík Jaroslav Němec, který s absolutním přehledem vyhrál soutěž o největšího jedlíka Pálavského gulášfestu. Tento 38letý kuchař z Bystréhou Poličky vyhrál v Mikulově již podruhé. Soutěží v pojídání všeho možného – steaků, těstovin, bramborových šišek, bramboráků či knedlíků se účastní již osm let a jak sám říká, stále ho to baví a jí rád a s chutí.

I když počasí akci z počátku moc nepřálo a Mikulov byl zahalen do mlhy, v kotlích to od rána vřelo a kolem druhé po poledni už nebylo co prodávat. „Je snědeno a to je skvělá zpráva. Přišlo tolik lidí a baví se,“ řekl s úsměvem na tváři pořadatel akce a majitel hotelu Zámeček Josef Ševčík. A už utíkal k soutěži ve válení sudů na čas. V té byl největším překvapením italský návštěvník Massimo Favoro z Benátek, který do Mikulova zavítal se svou českou přítelkyní. Za svou odvahu jít do soutěže a poprvé v životě válet sud a hlavně mít třetí nejlepší čas z dvanácti soutěžících, získal od majitele hotelu i víkendový pobyt a obdiv za skvělou češtinu.

jich

Vítězný guláš

Tým z Podhájské

Jeden z domácích týmů  Profi plyn Mikulov

Maxijedlík Jaroslav Němec z Bystrého u Poličky obhájil loňský titul a stal se největším jedlíkem Pálavského Gulášfestu. Mezi šesticí soutěžících byla i jedna žena - slečna Nikola z Liberce, která dojedla hned druhá.

Massimo Favoro přijel gůlat sudy až z Benátek