V EAT ART GALLERY si pochutnáte, ale i přiučíte něčemu novému
Velikonoční workshopy v mikulovské EAT ART GALLERY na Kapucínské ulici č. 1. navštívilo na čtyřicet malých i velkých účastníků. Pod vedením Jitky Plesz, majitelky a šéfkuchařky v jedné osobě, si místní hosté společně s turisty, kteří na Velikonoce zavítali do Mikulova, vyzkoušeli barvení a zdobení vajíček, pečení a zdobení perníčků, pečení velikonočních mazanců, hnízdeček s vajíčky a zapékání šunky do chleba.
Na dvou workshopech se děti z MŠ ´Sluníčko´, ulice Pod Strání v Mikulově naučili obkládat vajíčka zelenými lístky, například řebříčku, popence a mladým osením, nebo také okvětními lístky zlatice, zabalit je a uvařit v cibulových slupkách, dále vykrajovat a zdobit perníčky. Těchto aktivit se v odpoledních hodinách zúčastnili také muži – tatínkové. Povídání majitelky galerie Jitky Plesz o historii Velikonoc bylo součástí workshopu.
Na sobotním wokrschopu, jehož účastnice byly od 10–19 let, se zapékala šunka do chleba, velikonoční mazance a hnízdečka s vajíčky. Dívky se naučily zadělávat a pracovat s těstem, tvořit mazance a splétat hnízdečka. Vlastní pečení již bylo na asistence šéfkuchařky Jitky Plesz.
Máte-li další zájem o kulinářské umění, můžete se přihlásit i do kurzu vaření. Podmínkou jeho uspořádání je však účast 4–6 osob. V EAT ART GALLERY, o jejíchž dalších akcích se dočtete na www.eatartgallery.eu, vás rádi uvítají. Na webových stránkách galerie naleznete také vybrané pudingové a velikonoční recepty.
lk